IL MEZZOGIORNO
12.00 – 14.00
IL MARE
Insalata di riso con ciuffi di totano, olive taggiasche e porri
(allergeni:molluschi)
Filetto di persico gratinato con verdure contadine
(allergeni:pesce,frumento,sedano)
LA TERRA
Gnocchi di patate all’arrabbiata con scaglie di formaggio stagionato
(allergeni:lattte,frumento)
I nostri spiedini con emulsione affumicata
(allergeni:lattte,frumento)
FUORI MENU
Roast beef di manzo con rucola, grana e aceto balsamico
(allergeni:latte)
INSALATONA
Profumo di mare con branzino, carote, fagioli, gocce di mango e citronette
(allergeni:pesce,crostacei)
Profumo di terra con fiocchi di oca affumicata, ceci, bitto pomodori essicati in vinaigrette
(allergeni:latte,uova)
Tutte le insalate vengono servite già condite